![Beef, Ale and Dumpling Stew Beef, Ale and Dumpling Stew](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/B5970DE5-38D5-4F96-9745-118270BE09B7/Derivates/060FA8A0-5180-49AE-867D-2F600AB9C7A7.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Dumplings
- 50 g Cheddar cheese, cut in pieces
- 4 sprigs fresh parsley, leaves only
- 140 g plain flour
- 20 g butter
- 1 tsp baking powder
- ¼ tsp fine sea salt
- ¼ tsp ground black pepper
- 40 g milk
- 1 medium egg
Stew
- 70 g plain flour
- ¾ tsp fine sea salt
- ¾ tsp ground black pepper
- 800 g stewing steak, cut in pieces (5 cm)
- 45 g olive oil
- 150 g onions, quartered
-
1
beef stock cube (for 0.5 l), crumbled
of 1 tsp beef stock paste, homemade - 1 dried bay leaf
- 4 sprigs fresh thyme, leaves only
- 500 g water
- 500 g ale
- 150 g button mushrooms, quartered
- 100 g carrots, sliced (5 mm)
- fresh parsley, leaves only, for garnishing (optioneel)
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 2994 kJ / 716 kcal
- Eiwitten
- 56.5 g
- Koolhydraten
- 51.5 g
- Vetten
- 31.5 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Yorkshire Pudding
1 Std.
Toad in the Hole
1 Std.
Beef in Stout
1h 40min
Beef and Beer Pie
1h 40min
Mardi Gras Meatballs
1 Std. 5 Min
Chilli Con Carne
35 min
Chicken and Chorizo Hotpot
45 Min
Shepherd's Pie
1h 40min
Chipotle Chilli Beef Cobbler
2h 10 min
Sausage and Bacon Casserole
50 min
Ham Hock Potato Bake
35 min
Chicken and Leek Pie
1 Std. 20 Min