Marmalade-glazed Ham

Marmalade-glazed Ham

4.8 69 beoordelingen

Voorbereiding 25min

Totaal 1u. 50min

6 portions

Ingrediënten

Ham

unsmoked gammon joint, boneless (1.4 kg-1.6 kg)
1
black treacle
2 ½ Tbsp
cloves plus extra for decoration
1 tsp
bay leaf
1
ground allspice
1 tsp
black peppercorns
1 Tbsp
orange thin peelings of skin only
1
water for cooking gammon

Glaze

dark brown sugar
80 g
Dijon mustard
½ Tbsp
dried rosemary
1 tsp
juniper berries
5
ground cloves
2 pinches
ground cinnamon
2 pinches
runny honey
30 g
orange marmalade
150 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Natrium 2138 mg

Eiwitten 41 g

Calorieën 2094 kJ / 498 kcal

Vetten 18 g

Verzadigd vet 6 g

Koolhydraten 42 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

A Very Thermomix® Christmas 63 recepten
VK en Ierland

Thermomix® Sensor: Christmas 11 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je dit ook leuk...

Mardi Gras Meatballs

1u. 5min

Meatloaf

1u. 30min

Lasagne Bolognese with Fresh Spinach Pasta

3u.

Cumberland Sausage and Apple Stuffing Loaf

1u. 20min

Curried Prawns with Rice

1u.

Venetian Duck Ragù - Ragù veneziano con anatra

1u. 40min

Chicken, Chorizo and Chickpea Stew

40min

Pork Fillet with Mustard Sauce

30min

Slow-Cooked Pulled Pork with Steamed Buns

3u.

Welsh Cakes

35min

Bacon and Spring Onion Potato Salad

1u. 5min

Cajun Chicken and Sweet Potato Mash

25min