Bacon and Spring Onion Potato Salad

Bacon and Spring Onion Potato Salad

4.5 6 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 1u. 5min

8 portions

Ingrediënten

Salad

spring onions trimmed, cut in thirds, plus extra finely sliced for garnishing
2
bacon cubes
150 g
olive oil
20 g
water
500 g
potatoes peeled, cut in pieces (2 cm)
1000 g
medium eggs
6

Dressing

mayonnaise (see tip)
200 g
wholegrain mustard
20 g
balsamic vinegar
2 tsp

Assembly

Parmesan cheese shaved, plus extra for garnishing
60 g
ground black pepper or to taste
1 pinch

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 15.2 g

Calorieën 1404 kJ / 334 kcal

Vetten 20.6 g

Vezels 2.3 g

Koolhydraten 21.3 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Thermomix Favourites 10 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je dit ook leuk...

Meatloaf

1u. 30min

Tikka Paste

1u.

Marmalade-glazed Ham

1u. 50min

Cumberland Sausage and Apple Stuffing Loaf

1u. 20min

Steamed Chicken Frittata with Vegetable Rice

40min

Chicken Corn Chowder, Broccoli Terrines

1u. 25min

Chicken, Chorizo and Chickpea Stew

40min

Pork Fillet with Mustard Sauce

30min

Quick Lamb Dhansak

50min

Pork Fillet with Red Wine Sauce and Vegetables

45min

Inside-out Chicken Kievs with Celeriac Mash and Peas

45min

Mardi Gras Meatballs

1u. 5min