Pastissets de Tortosa (Cataluña)

Pastissets de Tortosa (Cataluña)

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Voorbereiding 40min

Totaal 2u.

15 unidades

Ingrediënten

Confitura de cabello de ángel condimentada

600 g de cabello de ángel
50 g de miel
4 - 6 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)
1 palo de canela partido por la mitad

Masa de pastisset

200 g aceite de girasol
60 g de vino dulce
40 g de licor de anís
120 g de azúcar
1 pellizco de sal
400 g de harina de repostería
½ - 1 cucharadita de canela molida (optioneel) para rebozar

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 unidad

Eiwitten 2.9 g

Calorieën 1415 kJ / 339 kcal

Vetten 13.8 g

Vezels 1.4 g

Koolhydraten 50.8 g

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