![Buñuelos con crema de azafrán Buñuelos con crema de azafrán](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/4A0F276E-FBA8-4F49-AAF2-9977ED8AF8D8/Derivates/738db123-9d02-43a1-a0a3-58f705c065d7.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Crema de azafrán
- 70 g de azúcar
- 1 pellizco de hebras de azafrán
- 500 g de leche desnatada
- 2 huevos
- 2 yemas de huevo
- 1 sobre de preparado en polvo para natillas
Buñuelos
- 170 g de harina de repostería
- 1 cucharadita de levadura química en polvo
- 230 g de agua
- 50 g de mantequilla en trozos
- 50 g de manteca de cerdo
- 1 pellizco de sal
- 1 pellizco de azúcar
- 4 huevos
- 500 g de aceite para freír
- 2 cucharadas de azúcar glas
- Voeding
- per 1 unidad
- Calorieën
- 222 kJ / 53 kcal
- Eiwitten
- 1.5 g
- Koolhydraten
- 3.96 g
- Vetten
- 3.45 g
- Vezels
- 0.1 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Bambas de nata
1h 50min
Rosquillas
30 Min
Crema pastelera
10 min
Girasol de brioche de mantequilla con jamón y queso
2h
Buñuelos de viento
1 Std.
Lazos de brioche y hojaldre
4h 20min
Pelotas de fraile rellenas de crema pastelera
1 Std.
Roscón relleno con frutas confitadas
4 Std.
Roscón adikosh
8h
Bambas Boston cream
2h
Brioche danés (Brunsviger)
2h
Hojaldre rápido
2h