Petisús de chocolate (Sin azúcar)

Petisús de chocolate (Sin azúcar)

4.5 20 beoordelingen

Voorbereiding 30min

Totaal 1u. 30min

30 unidades

Ingrediënten

Masa choux

150 g de agua
80 g de mantequilla en trozos
1 pellizco de sal
120 g de harina de repostería
3 huevos (53-63 g c/u)

Crema de chocolate y batata

400 g de batata con piel
300 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) sin azúcar, en trozos
140 g de leche
1 cucharadita de extracto natural de vainilla

Montaje

150 g de chocolate negro (70% de cacao) sin azúcar, en trozos

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 unidad

Natrium 41.1 mg

Eiwitten 2.4 g

Calorieën 571 kJ / 136 kcal

Vetten 8.5 g

Vezels 2.3 g

Verzadigd vet 4.8 g

Koolhydraten 12.7 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Revista Thermomix nº 133 35 recepten
Spanje

Misschien vind je dit ook leuk...

Napolitanas de crema

4u. 45min

Fault line cake de melocotón y naranja

6u.

Tarta de queso al limón con cobertura de mermelada

5u. 15min

Masa para empanada con levadura

1u. 20min

Masa para empanadillas

1u. 40min

Masa básica de pizza

1u.

Milhojas de merengue

1u. 40min

Bambas Boston cream

2u.

Tarta de galletas

1u. 15min

Rosquillas (sin azúcar)

45min

Bizcocho de limón al vapor

2u. 20min

Rosquillas

30min