Tarta de almendra (Pegarata)

Tarta de almendra (Pegarata)

3.9 7 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 2u. 30min

12 raciones

Ingrediënten

1 cucharadita de mantequilla
1 lámina de masa de hojaldre

Almíbar

180 g de azúcar
120 g de agua
120 g de brandy
1 palo de canela

Relleno

380 g de almendras crudas sin piel
4 huevos
1 yema de huevo
150 g de mermelada de albaricoque

Merengue

100 g de azúcar
25 g de agua

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Natrium 102.9 mg

Eiwitten 9.7 g

Calorieën 1809 kJ / 432 kcal

Vetten 25.8 g

Vezels 3.8 g

Verzadigd vet 4.5 g

Koolhydraten 40.5 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Principado de Asturias 30 recepten
Spanje

Repostería. La vida es dulce 120 recepten
Spanje

Misschien vind je dit ook leuk...

Crema pastelera

10min

Casadielles de dulce de manzana con avellanas

10h 15min

Rosquillas listas y tontas (Madrid)

1h 15min

Tarta de manzana y flan

3h 20min

Tarta de frixuelos y arroz con leche

2h

Tarta de almendras

50min

Pastel de crema bávara de yogur y naranja

13h 30min

Vacherin glacé de melocotón (Tarta helada) - Francia

4h 30min

Croquetas de crema catalana

9h 10min

Rosquillas

30min

Pastel de piña y crema

2h 45min

Tarta de piña al revés

40min