Tarta de almendra (Pegarata)

Tarta de almendra (Pegarata)

3.9 7 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 2u. 30min

12 raciones

Ingrediënten

1 cucharadita de mantequilla
1 lámina de masa de hojaldre

Almíbar

180 g de azúcar
120 g de agua
120 g de brandy
1 palo de canela

Relleno

380 g de almendras crudas sin piel
4 huevos
1 yema de huevo
150 g de mermelada de albaricoque

Merengue

100 g de azúcar
25 g de agua

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Natrium 102.9 mg

Eiwitten 9.7 g

Calorieën 1809 kJ / 432 kcal

Vetten 25.8 g

Vezels 3.8 g

Verzadigd vet 4.5 g

Koolhydraten 40.5 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Principado de Asturias 30 recepten
Spanje

Repostería. La vida es dulce 120 recepten
Spanje

Misschien vind je dit ook leuk...

Crema de lima

2u. 20min

Vasitos de tarta de sidra

3u.

Crema pastelera

10min

Tiramisú

5u. 20min

Flan

5u.

Milhojas de merengue

1u. 40min

Postre cuatro capas

4u. 10min

Croquetas de crema catalana

9u. 10min

Tarta de almendras

50min

Pastel de chocolate y queso con pistachos

9u. 30min

Milhojas con crema pastelera y nata

1u.

Flan de nata y vainilla

5u. 50min