Tarta de crema catalana a la naranja

Tarta de crema catalana a la naranja

4.2 71 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 7u. 30min

12 raciones

Ingrediënten

Base de galletas

200 g de galletas digestive
80 g de mantequilla a temperatura ambiente

Crema catalana a la naranja

1 naranja
350 g de leche
1 palo de canela
8 - 10 tiras de piel de limón
400 g de nata (35% de grasa)
6 yemas
1 sobre de gelatina neutra en polvo
75 g de azúcar fino para pasteles
40 g de maicena
1 pellizco de sal

Cobertura

2 - 3 cucharadas de azúcar fino para pasteles

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Eiwitten 4.8 g

Calorieën 1425.4 kJ / 341 kcal

Vetten 24.6 g

Vezels 1.1 g

Koolhydraten 25 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Postres de Navidad 13 recepten
Spanje

Misschien vind je dit ook leuk...

Empanadas mallorquinas

1u.

Pastissets de Tortosa (Cataluña)

2u.

Rosquillas fritas de nuez moscada

30min

Turrón de chocolate y naranja

2u. 10min

Mazapanes

45min

Roscón de rosas

4u.

Turrón de praliné de cafe

4u. 15min

Buñuelos con crema de azafrán

40min

Empanada de maíz con berberechos

1u. 15min

Helado de leche merengada con gató mallorquín

1u.

Tarta de queso con dulce de membrillo y manzana

3u. 45min

Panna cotta de caramelos para dos

3u. 40min