Tarta de crema catalana a la naranja

Tarta de crema catalana a la naranja

4.2 71 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 7u. 30min

12 raciones

Ingrediënten

Base de galletas

200 g de galletas digestive
80 g de mantequilla a temperatura ambiente

Crema catalana a la naranja

1 naranja
350 g de leche
1 palo de canela
8 - 10 tiras de piel de limón
400 g de nata (35% de grasa)
6 yemas
1 sobre de gelatina neutra en polvo
75 g de azúcar fino para pasteles
40 g de maicena
1 pellizco de sal

Cobertura

2 - 3 cucharadas de azúcar fino para pasteles

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Eiwitten 4.8 g

Calorieën 1425.4 kJ / 341 kcal

Vetten 24.6 g

Vezels 1.1 g

Koolhydraten 25 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Postres de Navidad 13 recepten
Spanje

Misschien vind je dit ook leuk...

Crema catalana

40 Min

Panna cotta de turrón de Jijona

3 Std. 10 Min

Tiramisú de limón

6 Std. 25 Min

Panna cotta de melocotón con frutos rojos (sin lactosa)

4 Std. 15 Min

Tarta Sacher

3 Std.

Tiramisú de caramelo

3 Std. 30 Min

Tarta mousse de piña

6 Std. 30 Min

Coca de Llavaneres

1 Std.

Pastel de queso y crema pastelera a la canela

3 Std. 20 Min

Brownie flan

5 Std. 15 Min

Tarta mousse de limón

4 Std. 30 Min

Flan de nata y vainilla

5 Std. 50 Min