Ga naar de hoofdinhoud Zoeken
Floating islands

Floating islands
4.2 9 beoordelingen
Voorbereiding 20min
Totaal 40min
6 portions
Gratis aanmelden

Ingrediënten

Vanilla sauce (crème anglaise)
  • egg yolks
    6
  • milk
    450 g
  • sugar
    70 g
  • vanilla sugar, homemade
    15 g
Meringue islands
  • sugar
    30 g
  • egg whites
    6
  • salt
    1 pinch
  • liquid caramel (optioneel) (see tips)
    30 g
  • pistachio nuts, unsalted (optioneel) chopped
    25 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 10 g
Calorieën 887 kJ / 212 kcal
Vetten 9 g
Vezels 0 g
Koolhydraten 23 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

The Basic Cookbook 174 recepten
Zwitserland

Misschien vind je dit ook leuk...

Little Mug Gingerbread Houses

4.4(5)

5u. 30min

Chocolate Meringue Stack

3.5(13)

7u. 30min

Irish Apple Cake with Crème Anglaise

3.9(79)

1u. 10min

Gluten-free Gingerbread Biscuits

4.4(16)

1u. 30min

Gluten-free Raspberry Cream Roulade

4.9(12)

25u. 40min

Fruit sauce (coulis)

4.3(4)

10min

Apples with Cider Sabayon Sauce

3.9(8)

40min

'Chip Shop' Curry Sauce

3.6(37)

25min

Bordelaise Sauce

3.5(14)

55min

Piped Raspberry Mousse

4.4(7)

1u.

Mustard Dill Sauce

4.9(8)

2u. 15min

Raspberry and Chocolate Swirl Pavlova

4.3(23)

4u. 40min