Vellutata di zucca
TM31 TM5

Vellutata di zucca

4.5 (990 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 20 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (3 cm)
  • 1 porro in due pezzi
    of 1 scalogno in due pezzi
  • 30 g di olio extravergine di oliva
    of 30 g di burro
  • 700 g di polpa di zucca a pezzi piccoli
  • 100 g di patate a fette
  • 500 g di acqua
  • 100 g di latte
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 1 pizzico di cannella in polvere

Voeding
per 1 porzione
Calorieën
669 kJ / 160 kcal
Eiwitten
5.5 g
Koolhydraten
12.8 g
Vetten
10 g
Vezels
1.2 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten