Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 1050 g di acqua
- 600 g di lonza di maiale, pezzo intero
- 10 g di olio extravergine di oliva
- 1 cucchiaino di sale + q.b.
- ½ cucchiaino di pepe nero macinato + q.b.
- 20 - 25 foglie di salvia fresca, lavate e asciugate
- 2 di mele adatte alla cottura (a pasta farinosa) a spicchi
- 20 g di burro
- Voeding
- per 1 porzione
- Calorieën
- 1330 kJ / 318.3 kcal
- Eiwitten
- 35.3 g
- Koolhydraten
- 10.2 g
- Vetten
- 15 g
- Verzadigd vet
- 6 g
- Vezels
- 96.5 g
- Natrium
- 791.8 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Lonza di maiale sottovuoto con salsa al burro
3h 30min
Involtini di lonza allo speck con carote e funghi e budino agli amaretti
1h 30min
Manzo a Cottura Lenta con funghi e verdure
5 Std. 20 Min
Arrosto di tacchino in salsa tonnata con purè di patate (Bimby Friend)
50min
Roastbeef in salsa verde con patate
40min
Lonza di maiale sottovuoto con burro timo e radicchio rosso
2h
Bocconcini di tacchino piselli e bacon
45 Min
Involtini di lonza, radicchio e pancetta
1h
Lonza di maiale con le mele a Cottura Lenta
3h
Filetto di maiale in salsa e contorno di carote (TM6)
45 Min
Lonza con salsa alle cipolle e vino bianco
1h
Lonza alla senape
1h 5min