Compatibele versies
Pork Tenderloin with Spicy Coconut Sauce, Garlic Naan and Cucumber Salad
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Cucumber Salad
- 14 oz cucumbers, sliced (¼ in.)
- 2 oz spring onions, thinly sliced
- 3 tbsp lime juice
- 3 tbsp coconut milk
- 1 tsp sugar
- 1 tsp salt
Garlic Naan Breads
- 2 garlic cloves
- 2 oz unsalted butter, in pieces
- 5 ½ oz water
- 1 ½ tsp dried instant yeast
- 10 ½ oz all-purpose flour
-
2
tbsp coconut oil
of 2 tbsp oil - 2 tsp salt
- 1 pinch sugar
Pork Tenderloin
- 1 tsp coriander seeds
- ½ tsp fenugreek seeds
- 1 tsp ground cumin
- ½ oz oil
- 1 garlic clove
- 9 oz pork tenderloin, sinew free, boneless, cut in strips (¾ in. x 1-1½ in.), patted dry with paper towels
Coconut Sauce
- 3 garlic cloves
- 2 fresh chilies, deseeded, chopped
- 1 shallot, halved
- 1 oz coconut oil
- 3 ½ oz raw cashews
- 3 ½ oz coconut milk
- 2 oz water
- 1 tsp soy sauce
- 2 tsp lime juice
- 1 tsp brown sugar
- 1 pinch ground cayenne pepper
- 1 pinch salt
- 1 pinch ground black pepper
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 2136 kJ / 501 kcal
- Eiwitten
- 19 g
- Koolhydraten
- 46 g
- Vetten
- 27 g
- Verzadigd vet
- 12 g
- Vezels
- 3.4 g
- Natrium
- 941 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Ancho-Cranberry Turkey Enchiladas
1 Std. 10 Min
Korean Beef Sauté
1h 25min
Beef Pot Pies
1 godz. 55 min
Romaine Salad with Blue Cheese and Prosciutto Dust
45 Min
Chimichurri Pork Tenderloin with Warm Rice Salad
13h 20 min
Meatballs with Romesco Sauce
1h 40 min
Crab Cakes
1 godz. 35 min
Chicken Skewers with Peanut Dipping Sauce
45 Min
Baked Crab Dip
15 Min
Greek Stuffed Chicken
1 godz. 35 min
Chicken Fajita Soup
50 Min
Chili-Lime Chicken with Cauliflower Rice
1 Std. 10 Min