![Green Tea Salmon with Asian Slaw Green Tea Salmon with Asian Slaw](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/8cef7300-b071-4c21-8779-dbce11c3c981/Derivates/cd8be04c-9015-4d82-9fd6-5ab4704a7034.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Asian Slaw
- 1 piece ginger (approx. the size of a garlic clove)
-
½
oz cilantro leaves and tender stems
of ½ oz parsley leaves and tender stems - 10 ½ oz cabbage, cored and cut into pieces (1 in.)
- 4 oz carrots, cut into pieces (1 in.)
- 1 green apple, stem removed, quartered (approx. 5.5 oz)
- 2 oz red onion
- 2 oz rice wine vinegar
- ½ oz soy sauce
- ½ oz honey
- 1 tsp mirin
- 1 tsp sesame oil
- ½ oz freshly squeezed orange juice (approx. ¼ orange)
- 1 oz olive oil
- 2 oz roasted cashews, salted
- ½ tsp celery salt
- ½ tsp salt, to taste
- ½ tsp fresh ground pepper, to taste
Steamed Green Tea Salmon
- 24 oz fresh salmon (approx. 4-6 pieces)
- 1 tsp rice wine vinegar
- 1 tsp mirin
- 2 heaping tbsp ground coriander
- ½ tsp salt
- ½ tsp white pepper
- ½ tsp sugar
- ½ oz lemon peel, thin peel only, no pith
- 1 oz fresh ginger
- ½ oz fresh lemongrass
-
1
oz green tea powder (approx. 2 tbsp)
of 1 oz green tea leaves - 25 oz water
- 1 lemon, cut into wedges, to serve
- Voeding
- per 4 portions
- Calorieën
- 10966.7 kJ / 2621.1 kcal
- Eiwitten
- 187.1 g
- Koolhydraten
- 139.4 g
- Vetten
- 152.6 g
- Verzadigd vet
- 25.7 g
- Vezels
- 31.7 g
- Natrium
- 9245 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Kale Salad with Carrot and Ginger Dressing
20 Min
Pork and Green Beans Sauté
45 Min
Spiced Corn Salad
25 Min
Roasted Potato Salad
1 Std.
Mixed Green Salad with Apple Lime Vinaigrette
15 Min
Brussel Sprouts Salad with Cranberries and Almonds
50 Min
Maple and Mustard Salmon
20 Min
Salmon with Ginger Tomato Sauce
40 Min
Lemon Caper Asparagus
25 Min
Curried Chicken and Apple Salad
30 min
Chopped Asian Salad
20 Min
Chili-Lime Chicken with Cauliflower Rice
1 Std. 10 Min