Rice Salad with Watermelon and Mozzarella

Rice Salad with Watermelon and Mozzarella

3.3 6 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 45min

4 portions

Ingrediënten

fresh chives plus extra to garnish
3 sprigs
extra virgin olive oil
2 oz
water
42 oz
salt
½ tsp
rice mixed, red and basmati (see Tip) (cooking time 12 minutes)
9 oz
whole watermelon in pieces (approx. ¼ in.)
10 ½ oz
mozzarella in pieces (approx. ¼ in.)
7 oz
pitted black olives
1 ½ oz

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 508 mg

Eiwitten 14 g

Calorieën 2138 kJ / 511 kcal

Vetten 25 g

Vezels 1.9 g

Verzadigd vet 9 g

Koolhydraten 55 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Summer Favorites 12 recepten
Verenigde Staten

Misschien vind je dit ook leuk...

Lentil Moussaka

2u. 20min

Meatballs with Tomato Sauce

45min

Minestrone

45min

Brown Rice Risotto with Tuna and Artichokes

1u.

Rosemary Polenta with Mushrooms

1u. 40min

Chicken Fricassee

50min

Farro Risotto with Rosemary Chicken

1u.

Fettuccine with Arugula and Ricotta

1u.

Pasta Primavera

50min

Gluten-Free Mushroom Lasagna

1u. 45min

Turkey Burgers with Caramelized Onions and Red Peppers

30min

Blackberry Crumble

35min