Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 300 g dried spaghetti (10 minutes cooking time)
- 1650 g water
- 20 g olive oil
- 2 ¼ - 3 ¼ tsp fine sea salt
- 60 g Parmesan cheese, cut in pieces (2 cm)
- 30 g pecorino cheese, cut in pieces (2 cm)
- 1 shallot (30 g), halved
- 150 g pancetta
- 20 g extra virgin olive oil
- 2 pinches ground black pepper
- 3 medium eggs
- 1 egg yolk, from medium egg
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 751 kJ / 314 kcal
- Eiwitten
- 27 g
- Koolhydraten
- 63 g
- Vetten
- 43 g
- Verzadigd vet
- 18 g
- Vezels
- 63 g
- Natrium
- 1287 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Spaghetti alla Carbonara
30 Min
Pasta Amatriciana
30 Min
Slow-cooked BBQ Pork Ribs
4 Std. 25 Min
Salmon with Lemon Hollandaise, Asparagus and Rice
45 Min
Beef and Beer Pie
1 Std. 40 Min
Pasta in Tomato Sauce with Chorizo
25 Min
Spaghetti Carbonara
40min
Pizza Dough
1 godz.
Smoothie
5 Min
Salmon with Potatoes and Mushroom Cream Sauce
35 Min
Spaghetti Arrabiata with Tuna
30 Min
Pizza Diavola
1 godz. 30 min