Compatibele versies
Filetto di maiale alla birra con stick di carote (per 2 persone)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
- 1 spicchio di aglio
- 40 g olio extravergine di oliva
- 250 g di filetto di maiale
- 150 g di birra chiara
- 300 g di carote, pelate e tagliate a fiammifero (0,5x5 cm)
- 5 rametti di timo fresco, le foglioline lavate
- 3 pizzichi di sale
- 3 pizzichi di pepe nero macinato
- 1500 g di acqua
- 15 g di succo di limone
- 10 g di amido di mais (maizena)
- Voeding
- per 1 porzione
- Calorieën
- 1920 kJ / 459 kcal
- Eiwitten
- 28.3 g
- Koolhydraten
- 15.9 g
- Vetten
- 30.3 g
- Vezels
- 4.7 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Manzo a Cottura Lenta con funghi e verdure
5 Std. 20 Min
Costine di maiale piccanti a Cottura Lenta con mini tortillas
5sa
Petto d'anatra sottovuoto con purè di carote arrostite
3 Std. 45 Min
Tacchino alle erbe aromatiche con crema di peperoni sottovuoto
7 Std.
Salmone sottovuoto al mojto
3 Std.
Braciole di maiale sottovuoto con insalata di mele
2h 40 min
Spezzatino di manzo a Cottura Lenta con salsa ai funghi
5h 40min
Lonza di maiale sottovuoto con burro timo e radicchio rosso
2 Std.
Calamari Sottovuoto
50 Min
Coniglio sottovuoto con patate viola
3h 30min
Filetto di manzo sottovuoto in salsa al vino
3 Std.
Pollo ripieno di pancetta e zucchine sottovuoto
3h 30min