Cestini di patate con panna acida e salmone affumicato

Cestini di patate con panna acida e salmone affumicato

4.1 19 beoordelingen

Voorbereiding 30min

Totaal 2u. 40min

16 pezzi

Ingrediënten

800 g di patate a pasta farinosa pelate e a pezzi di 3-4 cm
600 g di acqua
4 cucchiai di olio extravergine di oliva
1 cucchiaino di sale
½ cucchiaino di pepe nero macinato
100 - 150 g di salmone affumicato a fette in strisce (circa 0,5x3 cm)
10 g di erbe aromatiche a piacere

10 g di aneto fresco, a piacere
200 g di panna acida
50 g di caviale, a piacere nero o rosso

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 pezzo

Natrium 244.7 mg

Eiwitten 3.2 g

Calorieën 453.7 kJ / 108.4 kcal

Vetten 6.7 g

Vezels 1.1 g

Verzadigd vet 2.1 g

Koolhydraten 9.3 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Capodanno 43 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Tartufini salati

3u.

Intreccio d'amore

1u. 30min

Bicchierini di zucca, gamberi e pancetta croccante (Bimby Friend)

40min

Capesante su purea di zucca, anacardi e porro croccante

1u.

Panettone salato di Natale

8u.

Crostini di polenta con tonno affumicato

1u.

Bagel con salmone affumicato e cetriolo

2u. 30min

Baccalà fritto con salsa BBQ (di Sebastiano Rovida)

5u. 30min

Nuvola di zucchine con gamberoni alla curcuma

45min

Sfoglie di mais con quenelle di baccalà e acciughe

1u. 30min

Pizza nera con crema di zucchine, gamberi e fiocchi di latte

4u.

Avocado toast

7u.