Apparaten en Accessoires
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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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Fladenbrot-Päckchen mit Gurkensalat und Baba Ganoush
Voorbereiding 25min
Totaal 40min
4 Portionen
Ingrediënten
Gurken-Möhren-Salat
-
Zucker1 TL
-
Möhren in Stücken200 g
-
Radieschen150 g
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Salz½ TL
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Salatgurke in Stücken300 g
Baba Ganoush
-
Auberginen in dünnen Scheiben (1 cm)300 g
-
Wasser330 g
-
Salz zum Würzen
-
Knoblauchzehen nach Geschmack2 - 3
-
glatte Petersilie abgezupft1 Bund
-
Zitronensaft20 g
-
Tahin50 g
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Sambal Oelek1 TL
-
Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen½ TL
Fertigstellung
-
Lavash (dünne arabische Fladenbrote) 8 Stück1 Pck.
-
Koriander, frisch abgezupft½ Bund
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Minze abgezupft½ Bund
-
Zitronensaft10 g
-
Olivenöl10 g
-
Pfeffer¼ TL
-
Schwarzkümmel-Samen1 EL
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 Portion
Eiwitten
10 g
Calorieën
1715 kJ /
408 kcal
Vetten
18 g
Vezels
6.3 g
Koolhydraten
48 g
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