Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 600 g Auberginen (2 Stück)
- 20 g glatte Petersilie, abgezupft
- 2 Knoblauchzehen
- 30 g Tahin
- 20 g Zitronensaft
- 20 g Olivenöl
- 1 TL Salz
- ¼ TL Chiliflocken
- 1 TL Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
- 80 g Joghurt, 10% Fett
- Granatapfelkerne zum Bestreuen (optioneel)
- Voeding
- per 1 Portion
- Calorieën
- 645 kJ / 154 kcal
- Eiwitten
- 4 g
- Koolhydraten
- 16 g
- Vetten
- 10 g
- Verzadigd vet
- 1 g
- Vezels
- 5.5 g
- Natrium
- 609 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Auberginen mit Erdnuss-Kokossauce und Reis
1 godz.
Rot gebeizter Lachs mit geschmortem Wintersalat und Orangen-Chutney
24sa
Auberginen-Tomaten-Curry
30 min
Hummus
10min
Auberginensalat - Baba Gannuş
1 godz.
Acuka
5min
Auberginen-Curry-Dip (Bangladesh)
30 min
Zaalouk (Auberginen-Salat)
50 мин.
Auberginencreme "Orient"
2ч.
Hummus-Platte Greek Style
25min
Auberginen-Tomaten-Aufstrich
20 Min
Kichererbsenpaste - Humus
13 Std.