Œuf mollet, crème de champignon

Œuf mollet, crème de champignon

3.1 80 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 25min

4 portions

Ingrediënten

4 œufs froids
600 g d'eau
400 g de champignons de Paris frais émincés
100 g de crème liquide 30-40% m.g.
2 brins d'estragon frais effeuillés
4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 320.8 mg

Eiwitten 10.8 g

Calorieën 798.5 kJ / 192.5 kcal

Vetten 15.3 g

Vezels 1.3 g

Verzadigd vet 7.3 g

Koolhydraten 2.8 g

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