Œuf mollet, crème de champignon

Œuf mollet, crème de champignon

3.1 79 beoordeling

Voorbereiding 10min

Totaal 25min

4 portions

Ingrediënten

4 œufs froids
600 g d'eau
400 g de champignons de Paris frais émincés
100 g de crème liquide 30-40% m.g.
2 brins d'estragon frais effeuillés
4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 320.8 mg

Eiwitten 10.8 g

Calorieën 798.5 kJ / 192.5 kcal

Vetten 15.3 g

Vezels 1.3 g

Verzadigd vet 7.3 g

Koolhydraten 2.8 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Thermomix® et moi n°28 47 recepten
Frankrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

Œuf poché sauce poulette

35min

Fondue de poireaux au chèvre

40min

Filet de lieu noir et sauce échalotes sous-vide

40min

Œufs brouillés au chèvre et pesto de menthe

30min

Œufs cocotte à la mimolette et aux champignons

35min

Flan de petits pois et sauce au fromage

45min

Velouté de sucrine et œuf cocotte aux épinards, chèvre et noix

50min

Œufs brouillés aux fines herbes

30min

Œuf cocotte aux champignons et lardons, purée de carotte

1u. 15min

Œufs brouillés au saumon fumé

20min

Œuf cocotte aux champignons et oignons

30min

Œufs cocotte au saumon, lardons et mascarpone

20min