Galletas y crema catalana de té matcha

Galletas y crema catalana de té matcha

3.7 7 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 2u. 35min

6 raciones

Ingrediënten

Masa

100 g de harina de repostería
½ cucharadita de polvo de hornear
½ vaina de vainilla (la raspadura)
2 cucharaditas de té verde matcha
15 g de maicena
65 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
50 g de azúcar
10 g de leche
1 pellizco de sal

Crema catalana de té matcha

500 g de leche entera
5 yemas de huevo
80 g de azúcar
20 g de maicena
3 cucharaditas de té verde matcha
1 pellizco de sal
50 g de azúcar para quemar la superficie

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 ración

Natrium 308.9 mg

Eiwitten 7.8 g

Calorieën 1632 kJ / 390 kcal

Vetten 17.6 g

Vezels 0.9 g

Verzadigd vet 9 g

Koolhydraten 50.2 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Revista Thermomix nº 143 35 recepten
Spanje

Misschien vind je dit ook leuk...

Muffins de mantequilla de cacahuete

45min

Pizza con langosta y salsa Alfredo (Estados Unidos)

40min

Cheesecake de tofu (sin lactosa)

4u.

Tagliatelle de trigo sarraceno con ragout de verduras

1u.

Bizcocho de té matcha (Matcha kasutera) - Japón

1u.

La hora dorada

15min

Sopa de coliflor con grelos

45min

Volcán de té verde matcha

1u. 20min

Crema de verduras y gambas

1u.

Lasaña de lentejas vegana

2u. 20min

Bizcocho de espelta y té matcha con fruta

3u.

Tiramisú con té matcha y fresas

4u. 20min