Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 1 gousse d'ail
- 30 g d'échalotes, coupées en deux
- 3 brins de persil frais, équeutés
- 20 g d'huile d'olive
- 1000 g d'eau
- ½ c. à café de sel et 3 pincées, à ajuster en fonction des goûts
- 100 g de fenouil, coupé en dés
- 200 g de carottes, coupées en fins bâtonnets
- 300 g de choux de Bruxelles, coupés en deux ou en quatre
- 200 g de champignons de Paris frais, coupés en lamelles
- 300 g de pâtes sèches, type macaroni
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
- 3 pincées de poivre fraîchement moulu, à ajuster en fonction des goûts
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1766.3 kJ / 417.8 kcal
- Eiwitten
- 14.8 g
- Koolhydraten
- 61.5 g
- Vetten
- 12 g
- Verzadigd vet
- 1.8 g
- Vezels
- 10 g
- Natrium
- 344 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Gratin de blé aux légumes
25 Min
Tajine de légumes aux fruits secs
1h 15min
Tortilla de patates douces aux épinards
35 Min
Riz à la tomate, légumes et haricots
35 Min
Noix de cajou et légumes à la sauce au beurre de cacahuètes avec du riz
45 Min
Gratin de macaroni et fenouil
1 Std. 5 Min
Fried rice au tofu, brocoli, ananas et noix de cajou
45 Min
Couscous de légumes d’hiver au boulgour complet
55 Min
Spaghetti complets, sauce aux lentilles et carottes
45 Min
Lasagne véganes aux lentilles
2h 20 min
Potée végétarienne
1 Std.
Loubieh (ragoût de haricots verts libanais)
50 min