Ga naar de hoofdinhoud Zoeken
Leek and potato soup

Leek and potato soup
4.0 59 beoordelingen
Voorbereiding 15min
Totaal 45min
6 portions
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • leeks (white part only), cut in pieces
    450 g
  • salt plus extra to taste
    1 tsp
  • extra virgin olive oil
    30 g
  • butter
    30 g
  • potatoes cut in slices (0.5 cm)
    250 g
  • water
    700 g
  • ground white pepper
    1 pinch
  • ground nutmeg (optioneel)
    1 pinch
  • milk
    100 g
  • fresh chives chopped, to garnish
    fresh flat-leaf parsley, chopped, to garnish

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 3 g
Calorieën 613 kJ / 146 kcal
Vetten 10 g
Vezels 2.6 g
Koolhydraten 10 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

The Basic Cookbook 174 recepten
Zwitserland

Misschien vind je dit ook leuk...

Carrot and Swede Mash

4.6(140)

20 min

Irish Soda Bread

4.3(266)

45 min

Leek and Potato Soup

4.4(17)

1 h

Spiced Red Cabbage

4.4(160)

1 h 10 min

Grated Parmesan cheese

5.0(9)

5 min

Porcini and Pancetta Risotto - Risotto con porcini e pancetta

4.7(261)

30 min

Grated Parmesan Cheese

5.0(19)

5 min

Rhubarb Crumble

4.8(165)

55 min

Hollandaise Sauce

4.3(55)

15 min

Pea and Mint Risotto

4.3(196)

40 min

Curried Sweet Potato Soup

4.1(86)

30 min

Lemon Posset

4.5(113)

2 h 40 min