Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 1500 - 1600 g di acqua
- 30 g di succo di limone
- 8 guance di maiale (80-100 g ciascuna)
- 1 cucchiaio di burro
- Voeding
- per 1 porzione
- Calorieën
- 1751 kJ / 418 kcal
- Eiwitten
- 31 g
- Koolhydraten
- 0 g
- Vetten
- 33 g
- Verzadigd vet
- 14 g
- Vezels
- 0 g
- Natrium
- 133 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Pollo alla birra a Cottura Lenta con purè di zucca e patate
4u. 10min
Brasato di cervo al vino rosso e cioccolato di Antonia Klugmann
4 godz. 30 min
Petto d'anatra sottovuoto con purè di carote arrostite
3 godz. 45 min
Costine di maiale con contorno di peperoni sottovuoto
9 Std.
Spalla di maiale sottovuoto
12ωρ. 25 λεπτ.
Treccia di trota salmonata sottovuoto
1 godz. 30 min
Filetto di manzo sottovuoto con purè di patate dolci e salsa al Marsala
2h 20min
Petto d'anatra all'arancia sottovuoto con crema zabaione
2h 5 min
Capesante con crema allo zafferano sottovuoto
1h
Carote sottovuoto al miele
1h 20min
Coniglio sottovuoto con patate viola
3h 30 min
Filetto di manzo sottovuoto con salsa bernese
2h 20min