Budino alle pere con salsa al caramello

Budino alle pere con salsa al caramello

4.0 24 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 3u. 30min

6 porzioni

Ingrediënten

½ cucchiaino di cannella in polvere
300 g di latte intero
1 pera Kaiser pelata e a tocchetti
180 g di panna (min. 30% di grassi)
60 g zucchero
4 tuorli d'uovo
8 g di gelatina in fogli precedentemente ammollata in acqua fredda
salsa al caramello a piacere

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Natrium 39.3 mg

Eiwitten 4.3 g

Calorieën 865.3 kJ / 206.8 kcal

Vetten 14.1 g

Vezels 1.3 g

Verzadigd vet 7.4 g

Koolhydraten 16.7 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Voi...Noi...Bimby® - Settembre 2022 31 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Vol-au-vent con mousse al Gorgonzola (per 2 persone)

45min

Composta di pesche allo zenzero e cannella

1u. 30min

Zabaione con crumble di frutta secca

1u.

Panna cotta con coulis di albicocche

6u. 15min

Crema catalana

40min

Pesche sottovuoto con crema alle nocciole

2u.

Zabaione (TM6)

15min

Panna cotta allo yogurt greco e pesche

4u. 30min

Gelato allo zabaione

10u. 20min

Bignè con crema di asparagi

1u. 30min

Coulis di fragole

20min

Crema al limone con mirtilli

1u.