Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- ½ cucchiaino di cannella in polvere
- 300 g di latte intero
- 1 pera Kaiser, pelata e a tocchetti
- 180 g di panna (min. 30% di grassi)
- 60 g di zucchero
- 4 tuorli d'uovo
- 8 g di gelatina in fogli, precedentemente ammollata in acqua fredda
- salsa al caramello, a piacere
- Voeding
- per 1 porzione
- Calorieën
- 865.3 kJ / 206.8 kcal
- Eiwitten
- 4.3 g
- Koolhydraten
- 16.7 g
- Vetten
- 14.1 g
- Verzadigd vet
- 7.4 g
- Vezels
- 1.3 g
- Natrium
- 39.3 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Lamingtons australiani zucca e cannella
1 Std. 30 Min
Panna cotta alla crema al whisky
4 Std. 30 Min
Crudo & cotto di salmone con zucchine marinate e zabaione salato (di Mirko Ronzoni)
2h 25min
Cremoso al pistacchio
2 Std. 30 Min
Mini mousse alle pesche
5h
Semifreddo alle noci
6h 30min
Panna cotta alle pesche
3h 15min
Quiche con pere, salvia e Fontina
1u. 10min
Bavarese al cioccolato bianco con coulis di fragole
5 godz. 30 min
Mousse proteica con coulis ai frutti di bosco
30 min
Salsa al caramello (TM6)
1 Std. 30 Min
Caramello salato
1 Std.