Velouté de potiron à la cannelle

Velouté de potiron à la cannelle

4.7 319 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 45min

4 portions

Ingrediënten

130 g d'oignons coupés en deux
700 g de chair de potiron détaillée en cubes (2,5 cm env.)
30 g de beurre doux coupé en morceaux
1 cube de bouillon de volaille
500 g d'eau
3 pincées de cannelle en poudre
200 g de crème liquide 35% m.g.
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 3 g

Calorieën 1119.5 kJ / 270 kcal

Vetten 22.8 g

Vezels 3.8 g

Koolhydraten 11 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Soupes et veloutés 9 recepten
Frankrijk

Thermomix® et moi - n°15 Spécial soupes 10 recepten
Frankrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

Soupe de tomate au basilic

30min

Purée butternut-noisettes

50min

Soupe de butternut, curry et amandes

35min

Crème de butternut aux châtaignes

35min

Purée panais potiron

45min

Purée potiron-orange

30min

Velouté de champignons et chantilly au foie gras

45min

Soupe au chou

45min

Soupe de potimarron au lard et tête-de-moine

50min

Purée de céleri

25min

Purée de panais et légumes d'hiver

40min

Asperges à la vinaigrette aux œufs

40min