Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 1200 g de potimarron
- 1 oignon coupé en quatre
- 5 tranches de lard fumé fines, coupées en deux
- 15 g de beurre
- 400 g d'eau
- 1 cube de bouillon de légumes
- poivre moulu
- 40 g de tête de moine, détaillée en rosettes
- sel
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1578.9 kJ / 377.4 kcal
- Eiwitten
- 10.7 g
- Koolhydraten
- 42.1 g
- Vetten
- 20.8 g
- Verzadigd vet
- 8.7 g
- Vezels
- 7.2 g
- Natrium
- 481.3 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
Alternatieve recepten
Velouté de chou-fleur et foie gras poêlé
35 min
Velouté de chou-fleur truffé et fourme d'Ambert
35 min
Soupe de panais à la cannelle
45 min
Crème de butternut au chorizo
30 min
Soupe de courge butternut, curry et amandes
30 min
Velouté de potimarron à la châtaigne et au gorgonzola
45 min
Velouté de potimarron au lard et aux châtaignes
35 min
Velouté de butternut, bacon et comté
35 min
Velouté de panais à l'huile de noisette
55 min
Soupe de potimarron et compotée d'oignons
45 min
Soupe de butternut et chantilly au gingembre
50 min
Crème de butternut aux châtaignes
35 min