Compatibele versies
Gnocchi in Tomato Mascarpone Sauce, Broccoli Salad and Fruit Sorbet
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Gnocchi and Sauce
- 30 g pistachio nuts, unsalted, shelled
- 1 garlic clove
- 15 g fresh basil leaves
- 70 g onions, quartered
- 400 g tinned chopped tomatoes
- 70 g water
- 1 ½ - 2 tsp fine sea salt, to taste
- 1 tsp ground black pepper
- 800 g gnocchi
- 3 Tbsp sunflower oil
Fruit Sorbet
- 60 - 100 g sugar, to taste
- 500 g frozen fruit, in pieces (see tip)
- 2 tsp lemon juice (optioneel)
- 1 egg white (see tip) (optioneel)
Broccoli Salad and Finalisation
- 1 red pepper, cut in pieces (2 cm)
- 1 apple, large, cored, quartered
- 250 g broccoli florets
- 30 g pine nuts
- 25 g olive oil
- 15 g cider vinegar
- 1 tsp honey
- 1 ½ tsp mustard
- 1 tsp fine sea salt
- ¼ tsp ground black pepper
- 6 Tbsp mascarpone (250 g)
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 4037 kJ / 964 kcal
- Eiwitten
- 20 g
- Koolhydraten
- 101 g
- Vetten
- 50 g
- Verzadigd vet
- 20 g
- Vezels
- 15.8 g
- Natrium
- 2123 mg
Alternatieve recepten
Chicken Strips with Creamy Tomato Sauce and Basmati Rice
40 min
Chocolate Orange Hot Chocolate Stirrers
2 Std. 15 Min
Pasta Amatriciana
30 min
Chicken Strips with Tomato Mascarpone Sauce and Broccoli Salad; Fruit Sorbet
40 min
Spaghetti Arrabiata with Tuna
30 min
Seafood Stew with Rice
30 min
Pasta with Hearty Vegetable Sauce
30 min
Quick Thai Chicken Curry with Basmati Rice
40 min
Orzo Pasta with Chicken and Pesto
30 min
Porcini and Pancetta Risotto - Risotto con porcini e pancetta
30 min
Prosciutto and Mushroom Pizza
2h 45min
Prawn and Chorizo Paella
45 dk