Patatas con salsa de cabrales

Patatas con salsa de cabrales

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Voorbereiding 15min

Totaal 50min

10 raciones

Ingrediënten

Salsa de cabrales

60 g sidra
130 g de queso Cabrales
200 g de nata (35% de grasa)
1 - 2 pellizcos de pimienta molida

Patatas al vapor

500 g de agua
1200 - 1500 g de patatas peladas y en trozos medianos
50 g de aceite de oliva virgen extra
1 cucharadita de sal

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Eiwitten 6.2 g

Calorieën 1076 kJ / 258 kcal

Vetten 16.3 g

Vezels 2.3 g

Koolhydraten 21.4 g

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