Almejas al vapor con salsa de mantequilla

Almejas al vapor con salsa de mantequilla

4.2 38 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 1u.

4 raciones

Ingrediënten

500 g de almejas frescas vivas
1 cucharada de sal
20 g de chalota
150 g de vermut blanco
50 g de vinagre de manzana
½ pastilla de caldo de pescado
1 pellizco de pimienta de Cayena molida
1 pellizco de pimienta molida
6 gotas de tabasco
5 g de harina
100 g de mantequilla

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Eiwitten 6.24 g

Calorieën 950 kJ / 227 kcal

Vetten 21.6 g

Vezels 0.13 g

Koolhydraten 1.53 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Primavera - Recetas de temporada 12 recepten
Spanje

Misschien vind je dit ook leuk...

Patatas de feria

1h 15min

Cabrito en salsa

50min

Caldereta de dorada

40min

Mariscada

3h 30min

Codillo asado con cerveza negra, chucrut y patatas

3h

Menú: Garbanzos con chorizo. Contramuslo de pollo al ajillo con cherrys y guisantes. Flan de chocolate

1h 10min

Caldo de gallina

1h 10min

Pierna de cordero lechal asada con piquillos y patatas

1h 40min

Ensalada templada con pollo, uvas y pasas

15min

Lasaña de ternera y queso manchego (sin tomate)

1h 50min

Sopa de almendras

4h 40min

Escalopines al marsala con champiñones

20min