Ensalada tzatziki con pasta integral

Ensalada tzatziki con pasta integral

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Voorbereiding 15min

Totaal 35min

4 raciones

Ingrediënten

Tzatziki

½ - 1 diente de ajo
250 g de yogur griego
1 - 2 pellizcos de comino molido
1 cucharadita de sal
50 g de pepino pelado, sin semillas y en trozos
1 cucharada zumo de limón

Pasta integral

1200 g de agua
1 cucharadita de sal
240 g pasta seca integral

Presentación

70 g de maíz dulce en conserva (escurrido)
40 g de aceitunas negras sin hueso
10 - 12 tomates cherry en mitades
1 pepino semi pelado, en rodajas de 3 mm por la mitad
2 pellizcos de eneldo seco (optioneel)

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Natrium 825.8 mg

Eiwitten 12.8 g

Calorieën 1468 kJ / 351 kcal

Vetten 10.5 g

Vezels 4.4 g

Verzadigd vet 4.8 g

Koolhydraten 51.4 g

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