Papillotes de salmón al estilo mediterráneo con hierbas frescas

4.3 8 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 40min

4 raciones

Ingrediënten

1 cucharada de comino en grano
1 cucharada de semillas de cardamomo
5 - 6 tiras de piel de limón
1 diente de ajo
20 g de almendras crudas con piel
3 ramitas de cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
10 g de hojas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
40 g de aceite de oliva y algo más para regar
20 g de hojas de albahaca fresca
1 cucharadita de sal
20 g de zumo de limón
100 g de cebolleta en trozos (2-3 cm)
100 g de zanahoria en trozos (2-3 cm)
50 g de apio en trozos (2-3 cm)
2 pellizcos de pimienta molida
4 lomos de salmón fresco sin piel ni espinas (aprox. 120-150 g cada uno)
1200 g de agua
150 g de cebada en grano

150 g de arroz
100 g de ramilletes de brócoli

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Natrium 731.5 mg

Eiwitten 88.9 g

Calorieën 4688.6 kJ / 1120.6 kcal

Vetten 67.2 g

Vezels 10.5 g

Verzadigd vet 14.1 g

Koolhydraten 38.6 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Recetas sencillas 6 recepten
Spanje

Revista Thermomix nº 157 35 recepten
Spanje

Misschien vind je dit ook leuk...

Puré de lentejas rojas y patatas rellenas

1u.

Brócoli al limón con costra de tomillo

40min

Menú: Pastel de carne Toscano con salsa de champiñones. Judías verdes y arroz de coliflor

45min

Crema verde con ojos… ¡espeluznante!

30min

Champiñones rellenos con verduras

1u.

Solomillo de cerdo con crema de hinojo y puré de chirivías

1u.

Crema de gambas, batata y coco

40min

Plumas con pesto de alcachofa y berenjenas salteadas

30min

Ensalada de pasta integral con salmón, guisantes y tirabeques

40min

Jardinera de verduras a la menta

40min

Coliflor a la parmesana

40min

Ensalada de lentejas con berenjena asada

40min