![Menú: Pastel de carne Toscano con salsa de champiñones, judías verdes y arroz de coliflor Menú: Pastel de carne Toscano con salsa de champiñones, judías verdes y arroz de coliflor](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/4ff622d3eec1caa1bce87089969668d1/Derivates/e5d83329e0193c0d0b8c3696dc941e942de7497d.jpg)
Compatibele versies
Menú: Pastel de carne Toscano con salsa de champiñones, judías verdes y arroz de coliflor
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Pastel de carne
- 75 g de cebolla en trozos
- 2 dientes de ajo
- 100 g de apio en trozos de 2 cm
- 100 g de zanahoria en trozos de 2 cm
- 30 g aceite de oliva (y algo más para engrasar)
- 600 g de carne picada de ternera
- 1 huevo
- 1 cucharadita de sal
- ¼ de cucharadita de pimienta negra molida
Salsa de champiñones, judías verdes y arroz de coliflor
- 120 g de cebolla en trozos
- 20 g de aceite de oliva (y algo más para regar)
- 30 g de mantequilla
- 15 g de extracto de buey
- 400 g de agua
- 300 g de champiñones frescos laminados
- 1 cucharada de mostaza
- 1 cucharadita de zumo de limón
- 600 g de ramilletes de coliflor
- 300 g de judías verdes redondas frescas
- 1 cucharada de vinagre de vino tinto
- 2 - 4 pellizcos de sal
- 1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida
- Voeding
- per 1 ración
- Calorieën
- 2007 kJ / 479 kcal
- Eiwitten
- 25.2 g
- Koolhydraten
- 16.4 g
- Vetten
- 35.9 g
- Verzadigd vet
- 10.6 g
- Vezels
- 5.3 g
- Natrium
- 1269.8 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Filetes rusos de pavo y espinacas
40min
Sopa Goulash de ternera
1 Std. 10 Min
Pechuga de pavo con chiminesa y ensaladilla
25h
Contramuslos de pollo asados con puré de zanahoria
8h 45 min
Rollo de carne crujiente
1j
Curry de cerdo salteado
1j
Muffins de tortilla
45min
Muslos de pollo a la cerveza
1 Std. 30 Min
Pastel de carne oriental
1j
Frittata de carne y verduras
45min
Salmón en costra con puré de guisantes y espinacas
40min
Pastel de pollo al estilo italiano
2 Std.