Ceviche de bacalao

Ceviche de bacalao

4.5 49 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 20min

4 raciones

Ingrediënten

400 g de lomo de bacalao fresco sin piel ni espinas
4 pellizcos de sal
2 pellizcos de pimienta negra molida
70 g zumo de limón
80 g de zumo de lima
20 g de cebolla roja
1 - 2 dientes de ajo
12 - 16 ramitas cilantro fresco (solo las hojas)
1 - 2 pellizcos de chile seco desmenuzado

½ - 1 cucharadita de tabasco
3 cubitos de hielo
100 g de cebolla roja en cuartos
100 g de pimiento rojo en trozos
1 tomate en dados de 1,5 cm (aprox. 200 g)
1 aguacate en dados de 1,5 cm (aprox. 250 g)

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Natrium 474.7 mg

Eiwitten 20.6 g

Calorieën 859 kJ / 205 kcal

Vetten 10.1 g

Vezels 3.5 g

Verzadigd vet 2 g

Koolhydraten 7 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Revista Thermomix nº 140 36 recepten
Spanje

Misschien vind je dit ook leuk...

Ceviche chifa de mero

40min

Rape al curry verde

1u. 10min

Curry indio de rape

30min

Curry verde tailandés de pollo (Kaeng khiao waan) - Tailandia

45min

Salmón marinado al jengibre con salsa de cítricos y wasabi

48u.

Mejillones en curry blanco - Sri Lanka

30min

Ceviche de pulpo

10min

Ceviche de lubina y langostinos con maíz y batata

1u.

Tiradito de lubina

15min

Ceviche de salmón

10min

Tartar thai de salmón

45min

Ceviche de corvina

2u. 40min