Asperge-langoustine terrine

Asperge-langoustine terrine

3.0 2 beoordelingen

Voorbereiding 30min

Totaal 10u.

12 sneetjes

Ingrediënten

water
700 g
zout
1 tl
groentebouillonpasta
1 ½ volle tl
1 ½ groentebouillonblokje (voor 0,5 l)
suiker
1 snuifje
asperges groen (onderste derde geschild) of wit (geschild)
500 g
gelatineblaadjes
7
boter
20 g
gepelde langoustines gekookt
250 g
gemalen peper
2 snuifjes
teentje knoflook
1
verse dille geplukt
2 bossen
verse kervel, geplukt
zure room, 10% vet
250 g
volle yoghurt
300 g
citroensap
30 g
verse bieslook in stukken
2 el

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portie

Eiwitten 7 g

Calorieën 365 kJ / 88 kcal

Vetten 5 g

Koolhydraten 3 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Asperge 10 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

Op Thaise wijze gebakken vis in bananenblad met gemengde salade

Op Thaise wijze gebakken vis in bananenblad met gemengde salade

1u.

Crème anglaise

Crème anglaise

15min

Sous-vide asperges en gepocheerde eieren

Sous-vide asperges en gepocheerde eieren

Geen beoordelingen

Aspergesoep met citroen

Aspergesoep met citroen

55min

Asperge ovenschotel

Asperge ovenschotel

1u. 30min

Gerookte zalm sneetjes

Gerookte zalm sneetjes

Geen beoordelingen

Vanille yoghurt

Vanille yoghurt

12u. 20min

Vleesballetjes met parelrijst

Vleesballetjes met parelrijst

Geen beoordelingen

‘Îles Flottantes’ in White Chocolate Cream and Roses

‘Îles Flottantes’ in White Chocolate Cream and Roses

Geen beoordelingen

Vleesgehaktbrood met champignons

Vleesgehaktbrood met champignons

1u. 5min

Chai-theepoeder

Chai-theepoeder

15min

Steak met Puree van Wortel en Pastinaak, gekaramelliseerde Uien en Pastinaakchips

Steak met Puree van Wortel en Pastinaak, gekaramelliseerde Uien en Pastinaakchips

1u. 20min