Bruschettas multigraines et sauce tomate aux herbes

Bruschettas multigraines et sauce tomate aux herbes

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Voorbereiding 20min

Totaal 2u. 50min

20 tranches

Ingrediënten

Le pain multigrains

260 g d'eau
20 g de levure boulangère fraîche émiettée
350 g de farine de blé complet multigraines
150 g de farine à pain
20 g d'huile d'olive extra vierge
10 g de miel

10 g de sucre roux
½ c. à café de sel

La sauce tomate

200 g de tomates coupées en morceaux, et 1 tomate en brunoise pour la finition
5 feuilles de basilic frais
1 gousse d'ail
50 g d'huile d'olive extra vierge
½ c. à café d'origan déshydraté
¼ c. à café de sel

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 tranche

Natrium 80 mg

Eiwitten 3.2 g

Calorieën 498.8 kJ / 119.2 kcal

Vetten 4.1 g

Vezels 2.3 g

Verzadigd vet 0.6 g

Koolhydraten 18.6 g

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