Soupe de wontons (soupe de raviolis)

Soupe de wontons (soupe de raviolis)

4.5 62 beoordelingen

Voorbereiding 30min

Totaal 1u.

6 portions

Ingrediënten

La farce aux crevettes

15 g gingembres frais
80 g de carotte coupée en tronçons
100 g de poireau coupé en tronçons
300 g de crevettes cuites, décortiquées (réserver les têtes pour le bouillon)
1 c. à café de sucre en poudre
15 g de sauce de soja
10 g de vinaigre de riz
1 c. à soupe d'huile de sésame
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Le bouillon

10 g gingembres frais
1 tige de citronnelle fraîche coupée en tronçons
1000 g d'eau
10 g de vinaigre de riz
1 cube de bouillon de volaille ou spécial wonton
30 feuilles à wonton carrées

30 feuilles à wonton carrées, surgelées
huile neutre pour huiler
300 g pak-choïs taillé en fines lanières

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Eiwitten 15.8 g

Calorieën 1103.5 kJ / 263 kcal

Vetten 5 g

Vezels 1.3 g

Koolhydraten 37.2 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Evasions gourmandes 65 recepten
Frankrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

Bruschettas multigraines et sauce tomate aux herbes

2 godz. 50 min

Huile pimentée chinoise 🌶️🌶️🌶️

25 min

Chou fermenté

48 godz. 30 min

Soupe won ton

40 min

Gnocchi farcis aux anchois, sauce tomate au basilic

1 godz. 40 min

Naans au chou-fleur épicé, dip à la feta et tahini au thé matcha

1 godz. 20 min

Green smoothie au kale, avocat et pomme

10 min

Marinade pour poisson - Inspiration asiatique

5 min

Yaourt noix de cajou-vanille (végétalien)

15 godz. 30 min

Yaourt épicé aux pistaches et petits pains plats

13 godz. 20 min

Breakfast bowl au thé matcha

15 min

Soupe phô au poulet

5 godz. 10 min