Entraña adobada con cuscús de aceitunas y tomate seco

Entraña adobada con cuscús de aceitunas y tomate seco

4.7 37 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 40min

6 raciones

Ingrediënten

Entraña marinada

1200 g de entraña de ternera
2 dientes de ajo
10 - 12 ramitas cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
1 cucharada de semillas de cilantro (optioneel)
½ cucharadita de curry en polvo
1 cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta molida
30 g de aceite de oliva

Cuscús de aceitunas y tomate seco

250 g de cuscús
100 g de tomates secos en aceite (escurridos)
50 g de aceitunas sin hueso
120 g de cebolla en cuartos
40 g de aceite de oliva
350 g de agua
1 cucharadita de sal
30 g zumo de limón

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Natrium 870.3 mg

Eiwitten 62.9 g

Calorieën 2632 kJ / 629 kcal

Vetten 26.5 g

Vezels 3.6 g

Verzadigd vet 6.1 g

Koolhydraten 34.9 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Revista Thermomix nº 140 36 recepten
Spanje

Misschien vind je dit ook leuk...

Entraña con aliño de café y especias con salsa de alcaparras

30 Min

Costillas de cerdo a la brasa con salsa de mostaza y miel y ensalada

1 Std. 30 Min

Solomillo de cerdo y lentejas con espinacas

40 Min

Pollo con salsa de sésamo

40 Min

Pollo en salsa de soja con vegetales

3 Std.

Pollo caramelizado con sésamo - Malasia

1 Std. 25 Min

Pollo en salsa de yogur - India

35 Min

Arroz frito con ternera - China

50 Min

Costillas de cerdo con miel y mostaza con patatas estilo americano

1 Std.

Solomillo de ternera al estilo tailandés - Tailandia

25 Min

Entraña de ternera al chimichurri

30 Min

Pollo a la chermoula con cuscús de tomate - Marruecos

1 Std. 30 Min