Entraña adobada con cuscús de aceitunas y tomate seco

Entraña adobada con cuscús de aceitunas y tomate seco

4.7 37 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 40min

6 raciones

Ingrediënten

Entraña marinada

1200 g de entraña de ternera
2 dientes de ajo
10 - 12 ramitas cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
1 cucharada de semillas de cilantro (optioneel)
½ cucharadita de curry en polvo
1 cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta molida
30 g de aceite de oliva

Cuscús de aceitunas y tomate seco

250 g de cuscús
100 g de tomates secos en aceite (escurridos)
50 g de aceitunas sin hueso
120 g de cebolla en cuartos
40 g de aceite de oliva
350 g de agua
1 cucharadita de sal
30 g zumo de limón

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Natrium 870.3 mg

Eiwitten 62.9 g

Calorieën 2632 kJ / 629 kcal

Vetten 26.5 g

Vezels 3.6 g

Verzadigd vet 6.1 g

Koolhydraten 34.9 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Revista Thermomix nº 140 36 recepten
Spanje

Misschien vind je dit ook leuk...

Pesto de cilantro y pipas de calabaza

5min

Tortitas de patata con espinacas salteadas

35min

Parfait de frambuesas y fresas (sin huevo y sin lácteos)

4h 20min

Queso vegano

14h 10min

Medallones empanados veganos de espinacas con espirulina

40min

Albondigas de lentejas con espaguetis en salsa de tomate

1h 5min

Zanahorias fermentadas

84h 30min

Falafel de lentejas rojas y coliflor

2h 30min

Chuletas de cerdo con puré de remolacha

1h

Ensalada de remolacha con vinagreta de perejil

30min

Crumble de tomates y albahaca

35min

Tiradito de lubina nikkei

15min