Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 1000 g de moules fraîches, préalablement nettoyées (ou 2 l), type grosses moules d'Espagne
- 500 g d'eau
- 4 gousses d'ail
-
1 - 2
piments oiseaux séchés (voir "Conseil(s)")
of 1 c. à café de piment séché en flocons - 100 g d'huile d'olive
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1071 kJ / 256 kcal
- Eiwitten
- 16 g
- Koolhydraten
- 4 g
- Vetten
- 19 g
Alternatieve recepten
Pâté de campagne au foie gras
48h
Mojito classique
5 Min
Sauce américaine
55min
Crevettes sautées au porto
30min
Mouclade charentaise
40min
Foie-gras mi-cuit
50 godz.
Seiche à l'ail et à la coriandre
1 Std. 15 Min
Le Maltais
5 Min
Palourdes au cidre
35min
Punch à la noix de coco
45min
Acras de morue
13 godz.
Crabes farcis
1 Std. 15 Min