![Mini-éclairs aux chèvre, sardines et olives Mini-éclairs aux chèvre, sardines et olives](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/C48629BE-875C-4446-A80D-8BF67541D862/Derivates/b85f2cf6-507b-4424-aa8b-23a97ebaa059.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
La pâte
- 80 g de beurre, coupé en morceaux
- 150 g de lait
- du sel
- du poivre moulu
- 120 g de farine de blé
- 3 œufs
La mousse
- 300 g de crème liquide entière, très froide
- 200 g de fromage frais, type Petit Billy
- du sel
- du poivre moulu
- 1 boîte de sardines à l'huile, au citron
- le zeste d'un citron jaune non traité, râpé
- 50 g d'olives noires dénoyautées et hachées grossièrement
- Voeding
- per 1 pièce
- Calorieën
- 613 kJ / 147 kcal
- Eiwitten
- 8 g
- Koolhydraten
- 11 g
- Vetten
- 24 g
Alternatieve recepten
Fontainebleau aux pommes
2h 30min
Mousse de chèvre frais, chair de crabe et avocat, sauce Passion
30min
Gressins à la roquette et au parmesan
1 Std. 35 Min
Blinis de concombre et mousse au comté
1h 40min
Bouchées aux chorizo et poivron
1 Std. 15 Min
Minichoux au chèvre et au basilic
55 min.
Muffins mexicains épicés aux olives et poivrons
40min
Soufflé aux courgettes et au gorgonzola
1h 20min
Petits choux au saumon fumé
1h 10min
Gressins à la fleur de sel, bacon et thym
1 Std. 45 Min
Sablés au pesto et au parmesan
35 Min
Cannelés au jambon
13 Std.