Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
La pâte
- 80 g de beurre, coupé en morceaux
- 150 g de lait
- du sel
- du poivre moulu
- 120 g de farine de blé
- 3 œufs
La mousse
- 300 g de crème liquide entière, très froide
- 200 g de fromage frais, type Petit Billy
- du sel
- du poivre moulu
- 1 boîte de sardines à l'huile, au citron
- le zeste d'un citron jaune non traité, râpé
- 50 g d'olives noires dénoyautées et hachées grossièrement
- Voeding
- per 1 pièce
- Calorieën
- 613 kJ / 147 kcal
- Eiwitten
- 8 g
- Koolhydraten
- 11 g
- Vetten
- 24 g
Alternatieve recepten
Choux au tarama
1h 45 min
Profiteroles au foie gras
1h 45 min
Nage de crustacés au champagne
1h 5min
Pannacotta de bisque de homard aux pinces de crabe
2h 20min
Minicakes au pesto et aux pignons
40 Min
Mousse de saumon fumé, crémeux d'avocat
1 Std. 35 Min
Cheesecake au saumon
4h
Tiramisu, avocat et œufs de saumon
1 godz. 30 min
Champignons farcis aux pruneaux
30 min
Choux au sarrasin, crabe et ciboulette
1h 15min
Verrine de ratatouille et gelée de tomate
2 Std. 35 Min
Eclairs au foie gras
3h 15min