Mini-éclairs aux chèvre, sardines et olives

Mini-éclairs aux chèvre, sardines et olives

4.2 22 beoordelingen

Voorbereiding 25min

Totaal 1u. 15min

10 pièces

Ingrediënten

La pâte

80 g de beurre coupé en morceaux
150 g de lait
du sel
du poivre moulu
120 g de farine de blé
3 œufs

La mousse

300 g de crème liquide entière très froide
200 g de fromage frais type Petit Billy
du sel
du poivre moulu
1 boîte de sardines à l'huile au citron
le zeste d'un citron jaune non traité râpé
50 g d'olives noires dénoyautées et hachées grossièrement

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 pièce

Eiwitten 8 g

Calorieën 613 kJ / 147 kcal

Vetten 24 g

Koolhydraten 11 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Larousse Apéritifs dînatoires avec Thermomix® 120 recepten
Frankrijk

Larousse - Mes recettes de fêtes 90 recepten
Frankrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

Cannelés au magret de canard fumé et confit d'oignons

2u. 15min

Blinis de concombre et mousse au comté

1u. 40min

Tartelette sans cuisson, saumon et aneth

1u. 15min

Sacristains aux olives et au romarin

1u. 20min

Minichoux au chèvre et au basilic

55min

Mousse de saumon fumé, crémeux d'avocat

1u. 35min

Petits choux au saumon fumé

1u. 10min

Petits choux aux champignons

1u. 25min

Cuillères de boudin blanc et pain d'épices sur confit d'oignons

55min

Miniclub-sandwichs

1u. 30min

Miniburgers aux steaks épicés

3u. 45min

Cannelés au jambon

13u.