Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
La glace à la vanille
- 100 g de crème liquide 35% m.g.
- 400 g de lait
- 5 jaunes d'œufs
- 80 g de sucre en poudre
- 1 gousse de vanille, fendue en deux dans la longueur
Les pêches au sirop
- 6 pêches
- 500 g d'eau
- 100 g de sucre en poudre
- 50 g de jus de citron
- 1 gousse de vanille, fendue en deux dans la longueur
Le coulis de framboises
- 100 g de sucre en poudre
- 200 g d'eau
-
500
g de framboises fraîches
of 500 g de framboises surgelées
La finition
- 50 g de sucre en poudre
- 100 g de crème liquide 35% m.g., très froide
- 150 g de mascarpone, très froid
- 30 g d'amandes effilées, pour la décoration
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 2190 kJ / 517 kcal
- Eiwitten
- 8.5 g
- Koolhydraten
- 78.7 g
- Vetten
- 19.7 g
- Vezels
- 9 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
Alternatieve recepten
Nougat glacé et son coulis de fruits rouges
12h 30min
Pannacotta au coulis de mangue
4h 15min
Glace au chèvre et son coulis de fraises
12 Std.
Nectarines rôties, biscuits, coulis de fruits rouges
1 Std.
Fontainebleau et coulis de fraises
5h 10 min
Trifle aux fraises
15 Min
La dacquoise aux fruits d'été
15h 45 min
Fraîcheur de nectarine
25min
Faisselle et coulis d'abricot à la cardamome verte
24 Std.
Crémet sur lit d'abricot, coulis de framboises
13u. 30min
Soufflé glacé à la pêche
4 Std. 40 Min
Soupe fraîche d'abricots au muscat et aux griottes
2 Std. 15 Min