Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Les coquillages
- 60 g d'échalotes, coupées en deux
- 150 g de vin blanc sec
- 300 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
- 300 g de coques fraîches, préalablement dégorgées
- 300 g de palourdes fraîches, préalablement dégorgées
La quiche
- 150 g de farine de blé, et un peu pour fariner
- 75 g de beurre froid, coupé en morceaux et un peu pour le moule
- ½ c. à café de sel
- 50 g d'eau froide
- 200 g de crevettes cuites, non décortiquées
- 200 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 2 pincées de poivre fraîchement moulu
- 1 œuf
- Voeding
- per 1 part
- Calorieën
- 1707.8 kJ / 409.5 kcal
- Eiwitten
- 17.5 g
- Koolhydraten
- 25 g
- Vetten
- 23.2 g
- Verzadigd vet
- 14.7 g
- Vezels
- 1.2 g
- Natrium
- 594 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Pizza au thon, aux olives et aux tomates
30min
Miniquiches au poisson
2h 10min
Quiche oignon, champignon et andouille
50min
Quiche aux crevettes et tomates
1 Std. 10 Min
Soupe de poisson
40min
Tartelette aux coques
1 Std. 30 Min
Salade de bulots, pommes de terre, pesto de câpres et persil
40min
Gratin de moules au curry
50min
Pizza aux légumes
1 Std. 30 Min
Pizza aux fruits de mer
2h 15min
Riz espagnol aux fruits de mer
40min
Quiche aux fruits de mer, ail et persil
1h 45min