Quiche aux fruits de mer

Quiche aux fruits de mer

4.0 6 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 1u. 15min

6 parts

Ingrediënten

Les coquillages

60 g d'échalotes coupées en deux
150 g de vin blanc sec
300 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
300 g de coques fraîches, préalablement dégorgées
300 g de palourdes fraîches préalablement dégorgées

La quiche

150 g de farine de blé et un peu pour fariner
75 g de beurre froid, coupé en morceaux et un peu pour le moule
½ c. à café de sel
50 g d'eau froide
200 g de crevettes cuites, non décortiquées
200 g de crème liquide 30-40% m.g.
2 pincées de poivre fraîchement moulu
1 œuf

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 part

Natrium 594 mg

Eiwitten 17.5 g

Calorieën 1707.8 kJ / 409.5 kcal

Vetten 23.2 g

Vezels 1.2 g

Verzadigd vet 14.7 g

Koolhydraten 25 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Thermomix® et moi n°21 48 recepten
Frankrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

Quiche aux crevettes et tomates

1u. 10min

Paëlla aux fruits de mer

1u. 5min

Salade aux fruits de mer

30min

Pizza aux fruits de mer

2u.

Lasagne aux fruits de mer

1u.

Miniquiches au poisson

2u. 10min

Gratin de pâtes et fruits de mer, béchamel sans lactose

1u.

Pizza aux légumes

1u. 30min

Cake aux crevettes

1u.

Lasagnes de poisson aux champignons

1u. 30min

Lasagne au saumon et poivron

1u. 10min

Quiche aux fruits de mer, ail et persil

1u. 45min