Pere al vino con crema inglese

Pere al vino con crema inglese

4.6 10 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 4u. 30min

4 porzioni

Ingrediënten

Crema inglese

300 g di latte intero
4 tuorli
50 g zucchero
1 stecca di vaniglia i semini

Pere al vino

750 g di vino rosso
100 g di vino Porto

100 g di acqua
250 g di acqua
350 g zucchero
2 stecche di cannella
2 bacche di anice stellato
2 pezzi di scorza di arancia (1x3 cm circa)
4 pere Kaiser o coscia (circa 180 g l'una), sbucciate

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Natrium 40.5 mg

Eiwitten 3.4 g

Calorieën 2859.8 kJ / 683.5 kcal

Vetten 2 g

Vezels 5.2 g

Verzadigd vet 1 g

Koolhydraten 134.1 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Bimby® pasticciere 25 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Salsa ai fichi, zenzero e sciroppo d'acero

40 dk

Mix di spezie per pan di zenzero

10 dk

Panini allo yogurt e farina di castagne

3sa 30 dk

Biscotti alle arachidi con gocce di cioccolato (vegan)

50 dk

Crema allo yogurt e gelatina ai cachi

2sa 30 dk

Confettura di carote

1sa 5 dk

Chutney di barbabietola e crema al rafano

50 dk

Crumble di pesche al Passito a Cottura Lenta con bacche di goji

4sa 30 dk

Mousse al cardamomo e zafferano con coulis di lamponi

6sa 20 dk

Soffici barrette di muesli

55 dk

Mattonella al cocco con coulis di pesche (senza lattosio)

6sa 30 dk

Gelato al Gorgonzola con coulis di fichi

10sa 30 dk