Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Coulis di fichi
- 250 g di fichi, la polpa
- 60 g di acqua
- 1 cucchiaio di succo di limone
- 40 g di zucchero
Gelato al Gorgonzola
- 250 g di Gorgonzola a pezzi
- 250 g di latte intero
- 200 di panna (min. 30% di grassi)
- 30 g di zucchero
- 10 g di amido di mais (maizena)
- Voeding
- per 1 porzione
- Calorieën
- 1459.7 kJ / 348.8 kcal
- Eiwitten
- 10.5 g
- Koolhydraten
- 21.5 g
- Vetten
- 24.6 g
- Vezels
- 0.8 g
Alternatieve recepten
Composta di cipolle rosse
2 Std.
Gelato al Parmigiano reggiano
10u. 40min
Mini capresi con gelée al pomodoro
1 Std. 30 Min
Polpette al cotechino su crema alle patate viola
1hod.
Mousse al cardamomo e zafferano con coulis di lamponi
6hod. 20min
Gazpacho di peperone e aceto balsamico
30min
Salsa alla paprika, lime e noce brasiliana
10 dk
Sfere di gambero panato al cocco con maionese wasabi (di Sebastiano Rovida)
45 Min
Petto d'anatra a bassa temperatura con salsa all'arancia
1 Std. 30 Min
Ravioli al cacao con ripieno di ricotta e noci
1 Std. 30 Min
Crudo & cotto di salmone con zucchine marinate e zabaione salato (di Mirko Ronzoni)
2h 25 min
Confettura di cipolle di Tropea
55 Min