Salsa peverada

Salsa peverada

4.4 10 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 30min

130 g

Ingrediënten

2 rametti di rosmarino fresco gli aghi lavati
30 g di cipolla a metà
1 spicchio di aglio a metà, senz'anima
30 g di olio extravergine di oliva
100 g di fegatini di pollo o di coniglio
30 g di salame (optioneel) veneto tipo Soppressa, a cubetti
1 cucchiaino di capperi sotto sale dissalati
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero in polvere
½ limone il succo, spremuto fresco

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 130 g

Eiwitten 34.2 g

Calorieën 2176 kJ / 520 kcal

Vetten 40.8 g

Vezels 0.5 g

Koolhydraten 4.4 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Giro d'Italia 30 recepten
Italië

Treviso in cucina 5 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Capriolo alla valdostana

1 Std. 45 Min

Risotto porri e finocchi

40 Min

Salsa al cren

120 Std. 10 Min

Spezzatino di guancia e ceci

3 Std. 50 Min

Risotto ai porri e burrata

35 Min

Risotto con fegatini di pollo

40 Min

Salsa piccante con cipollotti e coriandolo

10 Min

Riso rosso con spezzatino di maiale al curry

1 Std. 5 Min

Riso e porri

30 Min

Crostini con fegatini di pollo

40 Min

Paté di fegatini

30 Min

Salsa verde "Bagnet"

15 Min