Salsa peverada

Salsa peverada

4.3 9 beoordeling

Voorbereiding 10min

Totaal 30min

130 g

Ingrediënten

2 rametti di rosmarino fresco gli aghi lavati
30 g di cipolla a metà
1 spicchio di aglio a metà, senz'anima
30 g di olio extravergine di oliva
100 g di fegatini di pollo o di coniglio
30 g di salame (optioneel) veneto tipo Soppressa, a cubetti
1 cucchiaino di capperi sotto sale dissalati
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero in polvere
½ limone il succo, spremuto fresco

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 130 g

Eiwitten 34.2 g

Calorieën 2176 kJ / 520 kcal

Vetten 40.8 g

Vezels 0.5 g

Koolhydraten 4.4 g

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