Blinis con burrata e scampi

Blinis con burrata e scampi

4.1 8 beoordelingen

Voorbereiding 30min

Totaal 1u.

15 pezzi

Ingrediënten

Tartare di scampi

2 cucchiai olio extravergine di oliva
1 cucchiaio di succo di limone
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe bianco macinato
250 g di scampi freschi, sgusciati e puliti

Blinis

1 uovo l'albume e il tuorlo separati
250 g di latte intero
50 g di panna (min. 30% di grassi)
150 g farina tipo 0
1 bustina di lievito istantaneo per torte salate
1 pizzico di sale
burro q.b.

Terminare la preparazione

250 g di burrata

300 g di stracciatella

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 pezzo

Eiwitten 6.3 g

Calorieën 552 kJ / 132 kcal

Vetten 7.9 g

Vezels 0.3 g

Koolhydraten 9 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Blinis 5 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Crumble alle fragole

40min

Tiramisù yogurt greco e frutti di bosco

2u.

Flan ai quattro formaggi

1u.

Barchette di radicchio e mele (per 2 persone)

40min

Tartare di gamberi su maionese alla rapa rossa

1u.

Salsa peverada

30min

Risolatte basmati

1u. 50min

Insalata russa vegana

45min

Gnocchi con la "fioreta"

30min

Burro alle acciughe

4u. 20min

Mousse allo yogurt greco e lamponi

3u. 50min

Sorbetto di pere

15min