Blinis con burrata e scampi

Blinis con burrata e scampi

4.1 8 beoordelingen

Voorbereiding 30min

Totaal 1u.

15 pezzi

Ingrediënten

Tartare di scampi

2 cucchiai olio extravergine di oliva
1 cucchiaio di succo di limone
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe bianco macinato
250 g di scampi freschi, sgusciati e puliti

Blinis

1 uovo l'albume e il tuorlo separati
250 g di latte intero
50 g di panna (min. 30% di grassi)
150 g farina tipo 0
1 bustina di lievito istantaneo per torte salate
1 pizzico di sale
burro q.b.

Terminare la preparazione

250 g di burrata

300 g di stracciatella

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 pezzo

Eiwitten 6.3 g

Calorieën 552 kJ / 132 kcal

Vetten 7.9 g

Vezels 0.3 g

Koolhydraten 9 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Blinis 5 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Toast con tuorlo marinato e salsa olandese

12u. 20min

Crostini di polenta bianca con baccalà mantecato

1u.

Cracker di riso con baccalà mantecato

50min

Croquembouche monoporzione

2u. 40min

Piccole lemon meringue pie

2u. 35min

Salsa belga

Geen beoordelingen

Omini di pan di zenzero

2u. 5min

Blinis con salmone

1u.

Blinis al curry con gamberi

1u.

Blinis con carpaccio di tonno

1u.

Blinis con prosciutto di Praga

1u.

Lemon meringue pie

3u.