Insalata di riso basmati con frutta e verdura

Insalata di riso basmati con frutta e verdura

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Voorbereiding 10min

Totaal 30min

4 porzioni

Ingrediënten

Frutta e verdura

500 g di verdura e/o frutta mista (vedere consigli)
20 g olio extravergine di oliva
20 g di succo di limone, spremuto fresco
1 cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato

Cottura riso basmati

300 g di riso basmati bianco
500 g di acqua
1 cucchiaio olio extravergine di oliva
1 cucchiaino di sale

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Natrium 1170 mg

Eiwitten 7.2 g

Calorieën 1511.4 kJ / 361 kcal

Vetten 6.6 g

Vezels 4.4 g

Verzadigd vet 1 g

Koolhydraten 67 g

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