Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 80 g Macadamianüsse, geröstet, gesalzen
- 80 g Fenchel, in Stücken
- 40 g Knollensellerie, in Stücken
- 2 Zwiebeln, halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- 20 g Butter, in Stücken
- 100 g Weißwein, trocken
- 200 g Geflügelfond
- ½ TL Zitronenschale, gerieben
- 1 ½ TL Salz
- 2 - 3 Prisen Pfeffer
- 2 - 3 Prisen Muskat
- 200 g Sahne
- 20 g Speisestärke
- 1 Dose Safran (0,1 g), z. B. von Fuchs
- 500 g Blattspinat, TK, aufgetaut, ausgedrückt (siehe Tipp), grob zerzupft
- Voeding
- per 1 Portion
- Calorieën
- 1966 kJ / 470 kcal
- Eiwitten
- 14 g
- Koolhydraten
- 11 g
- Vetten
- 38 g
- Vezels
- 8.4 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Forelle mit Brokkolipüree
40 λεπτ.
Hähnchen-Zucchini-Erbsen-Puffer mit Gurkensalat
1ωρ. 30 λεπτ.
Beurre Blanc (Butter-Weißwein-Sauce) zu Fisch
35 λεπτ.
Jakobsmuschelsuppe mit Rosmarin-Crostini und Zitronenöl
5h
Couscous mit Hähnchen, Lamm und scharfer Bratwurst
1h 10 min
Gefüllte Zucchini-Blüten
40 λεπτ.
Getrüffelte Maispoularde auf Rahmspinat
1hod.
Spinat-Speck-Pfannkuchen
1hod. 20min
Blintzes mit Heidelbeerquark
35 λεπτ.
Buchweizen-Crêpes mit Lupinenmehl und buntem Gemüse
30 λεπτ.
Rösti mit Rotkohl und Roquefort-Quark
40 λεπτ.
Grüne Blumenkohlsuppe
30 λεπτ.