![Hähnchen-Zucchini-Erbsen-Puffer mit Gurkensalat Hähnchen-Zucchini-Erbsen-Puffer mit Gurkensalat](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/980000fbc29bc6367910c641c32b63b9/Derivates/9206b6405220dd96952ee81536178ef4426b68c3.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 250 g Hähnchenbrust, in Stücken (3 cm)
- 300 g Zucchini, in Stücken
- 1 ¾ TL Salz
- 10 g Ingwer, frisch, in dünnen Scheiben
- ½ frische Chilischote, entkernt, in dünnen Ringen
- ½ Bund Koriander, abgezupft
- 2 Knoblauchzehen (optioneel)
- 20 g Sesamöl
- 40 g Sojasauce
- 10 - 20 g Honig, flüssig
- 10 g Sesam, geröstet
- 2 Salatgurken, halbiert, Kerne entfernt, in Stücken (1 cm)
- ½ TL Pfeffer
- 2 Prisen Chiliflocken
- 100 g Erbsen, TK, aufgetaut
- 1 Ei
- 50 g Paniermehl, selbst gemacht (siehe Tipp)
- Öl zum Braten
- Voeding
- per 1 Portion
- Calorieën
- 856 kJ / 205 kcal
- Eiwitten
- 14 g
- Koolhydraten
- 17 g
- Vetten
- 10 g
- Verzadigd vet
- 2 g
- Vezels
- 2.8 g
- Natrium
- 1151 mg
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