Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 2 oignons, coupés en deux
- 2 gousses d'ail
- 1250 g d'eau
- 250 g de vin blanc
- 1 cube de bouillon de viande
- 800 g de chou en saumure (pour choucroute), rincé à l'eau bouillante
- 6 baies de genièvre
- 4 feuilles de laurier déshydratées
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de poivre moulu
- 800 g de pommes de terre, coupées en rondelles
- 150 g de lard, coupé en tranches
- 1 saucisse de Morteau (environ 300 g), coupée en tranches
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 2929 kJ / 704 kcal
- Eiwitten
- 22 g
- Koolhydraten
- 39 g
- Vetten
- 49 g
- Vezels
- 9 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
-
Ma Cuisine 196 recepten, Spanje -
Ma Cuisine 196 recepten, Zwitserland -
Ma Cuisine 196 recepten, Benelux -
Ma cuisine au quotidien 221 recepten, Canada -
Ma cuisine au quotidien 196 recepten, Frankrijk -
Ma cuisine au quotidien 221 recepten, Zwitserland -
Ma cuisine au quotidien 239 recepten, Frankrijk -
Vive l'hiver ! vol. II 13 recepten, Frankrijk
Alternatieve recepten
Bouchée à la reine
55min
Cassoulet au confit de canard
1h 10min
Pâté de campagne
48 Std.
Céleri rémoulade
10 Min
Filet mignon de porc à la moutarde et aux pommes de terre
30 min
Tomates farcies
50 min
Poireaux gratinés à la béchamel
1h 15min
Pot-au-feu
1 Std. 40 Min
Salade de pâtes aux légumes et à la truite
45 min
Goulasch
50 min
Choucroute
1 godz. 25 min
Œufs à la florentine
1 godz. 5 min